民以食为天,而食品的好坏与制作时用水的品质有一定的关系,那怎样能够保证厨房用水的品质呢?今天易开得小编就带大家一起来了解下吧。
众所周知,水是无色无味的,色度异常的水会使食品的色泽发生变化,影响口感,水中异味也会直接影响到制作食品的风味,异味的存在会掩盖食品原本的味道,降低食品的品质,影响用户的食欲和体验。
水的硬度对食品的影响同样重要。硬水中含有较多的钙镁离子,加热过程中会产生碳酸盐沉淀,导致食品变色、混浊、沉淀,风味发生改变,同时也会降低肉类的持水性,使肉类和豆制品变得更加硬化,影响口感和食用体验。
此外,水的碱度也会对食品产生影响。过高的碱度会导致食品香味下降,易产生沉淀,不利于CO2的饱和溶解,使酸味剂的使用量增加。在发酵工艺中,过高的碱度也会抑制酵母的生长,影响食品的发酵过程和口感。
那么又回到我们最初的疑问,怎样能够保证厨房用水的品质呢?
安装厨房净水机成为现在一种不错的解决方法。
厨房净水机不仅可以解决家庭的用水健康问题,在其他方面也作用不小。厨房净水机可以帮助净化水质,过滤掉水中的杂质、异味以及细菌病毒等有害物质,提高水质的安全性,特别是细菌等被过滤掉以后,可以减少疾病的发生率,还能提高人们的免疫力,减少感染的机会,保护人们的健康。人们饮用时会感到放心、安全。
而且安装厨房净水机后,因为水质更清洁,水味更好,食物也可以更好地保留原来的味道,进而提高食物的品质。
此外,安装厨房净水机可以起到优化厨房环境的作用。净水机安装完毕后,同时也减少了传统饮水机对室内的影响和占用室内空间的情况,从而提高厨房环境的健康性和整洁度,使人们的生活环境更舒适。
易开得生肖系列S3台下机是小编比较推荐的一款厨下纯水机,内置双出水管路,灵活切换不同类型的用水,净水产水率达67%,动态废水比2.1:1。传统的RO膜,长期使用易被胶体、微生物、杂质颗粒及难溶盐类等物质污染,过滤性能下降。易开得洞悉此痛点,探寻膜污染形成机理,针对性调整RO膜元件,提升抗污染性能,做到了6年长效使用,长寿膜组带来33000L通水量,大通量的设计也保证了出水流量稳定以应对多元的厨房使用场景。
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